今年5月豆腐屋廃業の為、豆腐製造の設備一式です。写真は、①グラインダー(去年で250,000円で購入)①の奥 煮窯②絞り機③豆腐用のオケ、木綿豆腐の割箱、絹豆腐の形もあります。④大型のシンク(冷水にできる機能あり)そのためには室外機が必要になります。(冷蔵庫や水槽用の室外機もあります。4年位前に500,000円で購入)⑤冷蔵庫写真のほかに・がんねり機・豆をつけるおけ・油揚げを押す板・プラスティックおけなどなどあります。機械はかなり古いものもありますが、大切に使ってきたのでとてもきれいです。すべて引き取っていただける方、500,000円でいかがでしょうか。単品ご希望の方は、全て引き取っていただける方がいなかったら7月より受け付けます。その他大型冷蔵庫かなり古いけど使えています。プロパンガスタイプの大型二層式フライヤーがあります。

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豆腐屋の生き残りについて | 佐嘉平川屋 ｜佐賀のお豆腐文化を全国へ

「物価の優等生」豆腐店の倒産・廃業相次ぐ　背景は／Tofu stores are going bankrupt or closing down. What the causes?

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